Шоколадный кекс с бананами

шоколадный кекс с бананами

Ингредиенты

3 шт.бананы магкие
130 гр.коричневый сахар можно белый
1 шт.яйцо
50 гр.растительное масло
55 гр.сливочное масло
щепоткасоль
щепоткаваниль
160 гр.мука
30 гр.какао
4 гр.сода
2 гр.разрыхлитель
100 гр.чёрный шоколад
1 шт.банан для декора

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Ах, как же я люблю кексы! Не только есть, но и готовить. Этот вид выпечки я считаю самым ленивым. Ленивее будет только сходить в магазин и купить какую-то сладость. Но для меня - это точно не вариант. Приготовить кекс к чаю проще простого. Смешать все ингредиенты вручную. Заметьте, даже миксер доставать не надо. Поставить в духовку и через время горячий ароматный десерт готов. Правда здорово! Вариантов кексов существует много. На этот раз - это шоколадный кекс с бананами.

Особенность этого кекса в том, что он имеет плотную, но воздушную пористую текстуру. Он слегка влажный и сочный, ароматный и мягкий, насыщенно-шоколадный и очень вкусный. В общем, всё как я люблю. Надеюсь, вам понравится тоже.

На сайте, оказывается, уже есть рецепт Шоколадно-банановых кексов. Надо же, я и забыла о них совсем. Ну здесь ничего удивительного нет. На данный момент накопилось уже почти 650 рецептов. Не мудрено и забыть. К тому же, вкусняшек много не бывает, согласитесь. А ещё, я проверила, рецепты отличаются. Так что, выбирайте на свой вкус.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких.

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. Для приготовления теста разминаем три средних мягких банана с сахаром. Добавляем яйцо, ваниль и соль. Сливочное масло растапливаем. Вливаем его и растительное масло в основную массу. Перемешиваем.
    1.сахар бананы яйцо масло
  2. Добавляем просеянную муку и какао. Перемешиваем до однородности массы.
    2.мука какао сода разрыхлитель
  3. Шоколад рубим ножом. Не мельчим. Добавляем в тесто. Перемешиваем.
    3.рубленый шоколад
  4. Прямоугольную форму для кекса заполняем тестом. Банан разрезаем вдоль. Выкладываем его сверху. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
    4.декор банан форма
  5. Кекс полностью охлаждаем. Вынимаем из формы. Подаём к столу. Приятного аппетита!
    шоколадный кекс с бананами

Комментарии0