Шоколадное и ванильное печенье Пуговицы

шоколадное и ванильное печенье пуговицы

Ингредиенты

Для ванильного теста
150 гр.сливочное масло размягчённое
75 гр.сахарная пудра
1 шт.желток
щепоткасоль
щепоткаваниль
225 гр.мука
Для шоколадного теста
150 гр.сливочное масло размягчённое
75 гр.сахарная пудра
1 шт.желток
щепоткасоль
щепоткаваниль
200 гр.мука
25 гр.какао

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Вы любите печенье? Думаю, многие частенько покупают его к чаю. А хотите приготовить печенье дома? Вам кажется, что это сложно и долго? Хочу вас разуверить, - домашнее печенье готовится легко, просто и довольно быстро. К тому же обойдётся вам значительно дешевле, чем магазинное и будет на много вкуснее. Тесто можно приготовить в течении пяти минут. Дальше, как любое песочное тесто, его нужно поместить в холодильник на час, а можно просто сделать его заранее. Тогда в любой момент можно порадовать свою семью или неожиданных гостей свежей ароматной домашней выпечкой.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!

  1. Готовим ванильное тесто. Размягчённое сливочное масло растираем с сахарной пудрой. Добавляем желток комнатной температуры, перемешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую плёнку, придаём плоский вид, помещаем в холодильник на час.
    1.масло пудра желток мука соль
  2. Шоколадное тесто готовится точно по такому же принципу. Часть муки заменяется какао. Готовое тесто также заворачиваем в плёнку и охлаждаем.
    2.шоколадное тесто
  3. Тесто можно вынимать из холодильника небольшими порциями. Раскатываем его на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Вырезаем кружочки вырубками для печенья или другими подручными средствами. Отверстия можно делать при помощи соломки для коктейлей.
    3.вырезаем печенье
  4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут до слегка золотистого цвета. Ориентируемся на свою духовку. Печенье охлаждаем, подаём к столу. Приятного аппетита!
    4.готовое печенье

Комментарии0