Рождественское печенье "Олень Рудольф"

рождественское печенье олень рудольф

Ингредиенты

200 гр.сливочное масло размягчённое
130 гр.сахар
2-3 шт.желтки
щепоткаваниль
щепоткасоль
1 стол. лож.лимонный сок
100 гр.ореховая мука
280 гр.мука
Для декора
тёмный шоколад
драже в красной глазури

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Вкусное, ароматное, хрустящее песочное печенье "Олень Рудольф". Лёгкое и очень простое в приготовлении. Оно нравится взрослым, а детишек приводит в полный восторг. Отличная идея для Нового года и Рождества. В предпраздничной суете, когда порой не хватает времени, поручите своим детям приготовить такое печенье. Они с огромным удовольствием сделают его. А потом, упаковав в нарядную коробку, подарите печенье своим родным или друзьям. Вот увидите, все будут счастливы получить такой презент. Ну а дети, став взрослыми, с большой благодарностью и радостью будут вспоминать счастливые дни своего детства в кругу семьи.

А хотите узнать почему печенье выглядит так забавно? Вкратце я расскажу вам эту сказочную историю со счастливым концом. Итак, начнём по порядку.

"Вы когда-нибудь слышали хрустальный звон колокольчиков в рождественском небе? Или цокот оленьих копыт на крыше своего дома? А стук оленьих рогов где-то вдалеке? Нет, конечно! Олени Санты так хорошо обучены, что пролетая у вас над головой, ни скрипом, ни шорохом не выдадут себя."

Изначально у Санта-Клауса было восемь оленей, благодаря которым старик за ночь облетал всю землю и успевал развезти подарки детям. Много позже в упряжке появился новый олень. Как это часто бывает в сказочных историях, жизнь оленя не сразу была счастливой.

«Жил-был северный олень, по кличке Рудольф. У него был большой красный сияющий нос, и другие олени дразнили его и издевались. Даже собственная семья – братья, сестры, и мама с папой стыдились его и гнали от себя. Рудольф очень страдал. Но однажды Санта со своей упряжкой попал в густой туман и понял, что при такой погоде ему будет очень сложно выполнить свою ежегодную миссию по раздаче подарков детям. На помощь пришел Рудольф: его красный нос сиял сквозь туман, как яркий фонарь и Рождество было спасено. С тех пор Рудольф стал главным и любимым оленем Санты, и у него появился повод гордиться своим чудесным носом».

Вот такая добрая и душевная история. Вам понравилась? Обязательно расскажите о ней своим детям!

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких! Всем счастливого Рождества!

Источник информации об олене Рудольфе https://www.liveinternet.ru/community/2332998/post198470662/

  1. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром до посветления массы. Добавляем по одному желтки комнатной температуры. Каждый раз хорошо взбиваем. Понадобится два крупных или три мелких желтка.
    1.масло сахар желтки
  2. Вливаем лимонный сок. Частями добавляем просеянную муку, соль. Перемешиваем. В конце добавляем измельчённые в муку обжаренные орехи. Всё хорошо перемешиваем до объединения массы.
    2.лимонный сок мука орехи
  3. Полученное тесто заворачиваем в пищевую плёнку, придаём плоский вид, отправляем в холодильник на час(можно больше). Такое тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.
    3.заворачиваем в плёнку
  4. Охлаждённое тесто делим на две части. Каждую раскатываем на пергаменте в пласт толщиной 5-7мм. Вырезаем круги диаметром 6см. Лишнее тесто удаляем, снова его раскатываем и вырезаем печенье.
    4.раскатываем вырезаем
  5. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Выпекаем 13-15 минут. До очень лёгкого золотистого цвета по краям. Горячее печенье мягкое, остывшее становится плотным и хрупким.
    5.выпекаем охлаждаем
  6. Для декора растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Перекладываем его в кондитерский мешок. Рисуем шоколадом рожки и глазки. На каплю шоколада приклеиваем носик из драже. Даём шоколаду полностью застыть. Подаём к столу или упаковываем в герметичные коробки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
    рождественское печенье олень рудольф

Комментарии0