Пикантные блинчики на пиве с ветчиной и зеленью
Ингредиенты
| 4 шт. | яйца |
| 500 мл | пиво |
| 250 гр. | мука |
| 1/3 чайн. лож. | соль |
| щепотка | молотый чёрный перец |
| 2-3 стол. лож. | растительное масло |
| 200 гр. | ветчина |
| пучок | зелень |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Очень необычный и оригинальный рецепт блинчиков на пиве с добавлением ветчины и зелени. Блины имеют пикантный насыщенный вкус, хорошо сочетаются с овощами и сметанным соусом, могут служить в роли закуски или как основное второе блюдо. Подавать к столу горячими.
Готовьте с удовольствием!
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.
Вкус: насыщенный
- Для приготовления блинчиков нам понадобятся такие ингредиенты: 4 яйца, 500мл пива, 250гр муки, 1/3 чайной ложки соли, щепотка чёрного молотого перца, 200гр ветчины, пучок зелени, 2-3 столовые ложки растительного масла
- Яйца размешиваем с солью.
- Вливаем половину пива. Добавляем частями просеянную муку, перемешиваем до однородности. Доливаем оставшееся пиво, хорошо перемешиваем. Добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла. Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой, оставляем при комнатной температуре на 1 час.
- Зелень моем, мелко рубим, добавляем в тесто. Ветчину нарезаем мелкой соломкой, соединяем с тестом, добавляем чёрный молотый перец, перемешиваем. Вместо ветчины можно использовать копчёную грудинку.
- Сковороду хорошо разогреваем, слегка смазываем растительным маслом. Наливаем тесто на сковороду тонким слоем. Жарим блинчики с двух сторон до румяности. Подаём блинчики горячими, можно со сметаной. Приятного аппетита!
