Песочное печенье на кефире

14_v.

Ингредиенты

1 кгмука
400 гр.сахар
500 млкефир жирный
300 гр.сливочное масло
2 чайн. лож.сода
орехи, кунжут, корица на присыпку(по желанию)

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

Печенье очень лёгкое в приготовлении. Вам с удовольствием помогут его готовить дети, особенно если вы будете использовать фигурные формочки.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. Ингредиенты
    мука яйцо соль миндальная ваниль масло сахарная пудра
  2. Соду всыпаем в кефир и даём погаситься.
    сода кефир
  3. В отдельной миске смешиваем просеянную муку с сахаром.
    мука сахар
  4. Добавляем размягчённое сливочное масло и тщательно перетираем в мелкую крошку.
    сливочное масло_мука_сахар
  5. В масляно мучную смесь вливаем кефир с содой.
    мучная смесь_кефир_сода
  6. Замешиваем мягкое тесто, оно будет не много прилипать к рукам и ставим его в холодильник на 30-60мин.
    мягкое_тесто
  7. Берём любые орехи(в моём случае это фундук и кешью).
    фундук и кешью
  8. Посыпаем стол мукой.Достаём из холодильника тесто не большими частями.
    посыпать стол мукой
  9. Слегка обкатываем тесто в муке.
    обкатать тесто в муке
  10. Раскатываем лепёшку толщиной 5мм и вырезаем кружочки. Можно вырезать любую форму, которая вам больше нравится.
    раскатать лепешку
  11. На противень стелим пергамент, кладём на него кружочки теста и посыпаем их орехами. Смазываем яйцом.
    на пергамент выкладываем тесто
  12. Выпекаем в разогретой духовке 10-15мин при температуре 180 градусов.
    выпекаем в духовке
  13. Печенье можно приготовить разной формы и с разными присыпками(кунжут, орешки, сахар с корицей и т. д.)
    печенье разной формы
  14. Угощайтесь. Приятного аппетита!
    центральное фото_v

Из этого количества теста получится около 100 печений. Если для вас будет много - смело делите ингридиенты пополам.

Комментарии0