Песочное кунжутное печенье

песочное кунжутное печенье

Ингредиенты

125 гр.сливочное масло размягчённое
150 гр.сахарная пудра
2 шт.белки
щепоткасоль
щепоткаваниль
225 гр.мука
125 гр.кунжут

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

К вам неожиданно позвонили друзья и сообщили о своём визите? Вам нужно срочно что-то сладенькое к чаю? Не торопитесь бежать в близлежащий магазин. Очень быстро, легко и просто можно приготовить дома хрустящее песочное печенье с кунжутом. Его сливочно-ореховый вкус и аромат не оставит никого равнодушным.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, ванилью и солью до получения светлой пышной массы. Добавляем по одному белки комнатной температуры, хорошо взбиваем.
    1.масло пудра белок
  2. Частями вводим просеянную муку, хорошо перемешиваем до однородности. В конце добавляем предварительно поджаренный и остывший кунжут, перемешиваем до объединения.
    2.мука кунжут
  3. Тесто получается эластичным и слегка прилипает к рукам. Если оно слишком мягкое, то можно его поставить на 15 минут в холодильник. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем шарики небольшого размера, выкладываем на бумагу, слегка приплюскиваем сверху, по желанию посыпаем кунжутом. ОБЯЗАТЕЛЬНО оставляем расстояние между печеньями! Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета по краям. Ориентируемся на свою духовку. Готовое печенье охлаждаем, подаём к столу. Приятного аппетита!
    3.формируем печенье

Комментарии2

Алла Волкова
Алла Волкова
Лариса, печенье сделала и уже съели, всем очень понравилось! Спасибо большое за рецептик!!!)))