Печенье мадлен с шоколадом

мадлен с шоколадом

Ингредиенты

125 гр.сливочное масло размягчённое
100 гр.сахарная пудра
3 шт.яйца
150 гр.мука
50 гр.чёрный шоколад

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Симпатичное и вкусное французское печенье мадлен с кусочками шоколада. Быстрая и лёгкая в приготовлении выпечка. Всё элементарно и просто. Главное, использовать яйца и сливочное масло комнатной температуры. Можно даже миксер не доставать, всё быстро смешать, разлить по формочкам и выпечь. А пока выпекаются мадленки заварить чай и можно звать всех к столу. Правда здорово! Предлагаю приготовить, вам понравится!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

Метки: шоколад
  1. Готовим тесто для мадлен. Для этого нам понадобится: 125гр. сливочного масла, 100гр. сахарной пудры, 3 яйца, 150гр. муки, 50гр. чёрного шоколада По сути - это кексовое тесто, только без разрыхлителя. Главное для такого теста, заранее достать из холодильника сливочное масло и яйца.
    1.для теста
  2. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешиваем с сахарной пудрой. Добавляем яйца по одному, каждый раз перемешивая до однородности.
    2.масло яйца
  3. Частями вводим просеянную муку, хорошо перемешиваем.
    3.вводим муку
  4. Шоколад рубим на кусочки, добавляем к тесту, перемешиваем.
    4.добавляем шоколад
  5. Тесто выкладываем в формы для мадлен или любые другие мелкие формы для печенья. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку. Также поступаем с остальным тестом. У меня получилось 24 мадленки.
    5.выпекаем мадлен
  6. Готовое печенье охлаждаем. По желанию посыпаем сахарной пудрой, подаём к столу. Приятного аппетита!
    6.посыпаем пудрой

Комментарии0