Несладкие лепёшки на манке

несладкие лепёшки на манке

Ингредиенты

140 гр.мука
185 гр.манная крупа
11 гр.сухие дрожжи
1 стол. лож.сахар
1 чайн. лож.соль
1 чайн. лож.ванильный сахар
500 млвода тёплая
растительное масло для обжаривания

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

Эти простые незамысловатые лепёшки готовятся очень легко и быстро. Сытные, пористые, совсем несладкие. Они не содержат яиц. Часть муки заменена манкой. Их можно использовать вместо хлеба к супу, мясу, рыбе, овощным блюдам. Подать со сметаной, мёдом или вареньем к чаю. В общем, всё на ваше усмотрение.

Такие лепёшки можно приготовить во время поста.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких.

Вкус: нежный
  1. Готовим тесто. Здесь всё абсолютно просто. В миске соединяем просеянную муку, манку, сухие дрожжи, сахар, соль, ванильный сахар. Частями добавляем тёплую воду. Температура которой не должна быть больше 40 градусов. Тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой. Оставляем на час в тёплом месте.
    1.готовим тесто
  2. Полученное тесто перемешиваем до однородности.
    2.перемешиваем тесто
  3. Дальше наливаем тесто на смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем с одной стороны на среднем огне до золотистого цвета.
    3.обжариваем на маленькой сковороде
  4. В интернете я увидела, как лепёшки жарят на двух сковородках. Одна маленькая(из ИКЕА), вторая обычная. Изначально тесто наливается на маленькую, таким образом формируя ровный край и одинаковый размер. Затем переворачиваем лепёшку на большую сковороду, смазанную растительным маслом. Доводим до готовности. Идея мне очень понравилась, я так и сделала. Вы же поступайте так, как вам больше нравится.
    4.жарим с другойй стороны
  5. Готовые лепёшки подаём к столу. Они совсем несладкие. Их можно подать к первым и вторым блюдам, со сметаной или другим любимым соусом. Также вкусно их есть с мёдом или джемом. Приятного вам аппетита!
    несладкие лепёшки на манке

Комментарии0