Морковный кекс в кружке
Ингредиенты
| 1 шт. | яйцо |
| 3 стол. лож. | коричневый сахар можно белый |
| 1 чайн. лож. | ванильный экстракт |
| 1 стол. лож. | молоко |
| 2 стол. лож. | растительное масло |
| 4 стол. лож. | мука |
| 1/4 чайн. лож. | разрыхлитель |
| щепотка | соль |
| 1/4 чайн. лож. | смесь пряностей молотые гвоздика, душистый перец, мускатный орех |
| 1/4 чайн. лож. | молотая корица |
| 2 стол. лож. | морковь тёртая |
| 1 стол. лож. | изюм |
| 1 стол. лож. | грецкие орехи |
| Для крема | |
| 2 стол. лож. | творожный сыр |
| 1 чайн. лож. | сахарная пудра |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Ароматный морковный кекс в кружке - отличная альтернатива магазинным сладостям и замечательная идея для перекуса к молоку, чаю или кофе. Пористый, пропитанный пряностями, бисквит с изюмом и грецкими орехами. В меру сладкий творожный крем. Всё абсолютно просто и удивительно вкусно. Сделать такой кекс можно легко и очень быстро, справится даже ребёнок.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких.
Кухня: Американская кухня
- Готовим тесто. В миске соединяем сахар, растительное масло, молоко, яйцо, ванильный экстракт, натёртую морковь. Вводим просеянную муку, соль, смесь пряностей, разрыхлитель. В конце добавляем изюм и обжаренные грецкие орехи. Перемешиваем до объединения.
- Для выпечки кекса используем керамическую кружку объёмом 350мл. Заполняем её тестом. Выпекаем в микроволновке 3-4 минуты. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Слегка охлаждаем.
- Готовим крем. В миске смешиваем сливочный или творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
- Крем отсаживаем на кекс. Посыпаем дроблёными орехами. Подаём к столу. Приятного аппетита!
