Маффины с грушей фундуком и пряностями
Ингредиенты
| 160 гр. | овсяные хлопья |
| 280 гр. | мука |
| 150 гр. | цельнозерновая мука |
| 4 чайн. лож. | разрыхлитель |
| 1/2 чайн. лож. | сода |
| 1 чайн. лож. | корица без горки |
| 1 чайн. лож. | мускатный орех без горки |
| 1 чайн. лож. | соль без горки |
| 4 | груши |
| 240 гр. | сахар |
| 120 гр. | сливочное масло |
| 260 гр. | йогурт нейтрального |
| 4 | яйца |
| 300 гр. | фундук |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Эти маффины можно смело отнести к категории здорового питания, так как в их состав входят: овсяные хлопья, цельнозерновая мука, йогурт, орехи.
Они получаются влажные, пористые, ароматные. Очень удивительный вкус.
Вкус: пряный
- Ингредиенты
- В миске смешиваем все сухие ингридиенты кроме сахара.
- Растапливаем сливочное масло.
- В отдельной миске взбиваем сахар и яйца.
- В яичную смесь добавляем йогурт, сливочное масло и натертые на крупной тёрке груши.
- Соединяем сухие и жидкие ингридиенты. Измельчаем орехи.
- В готовое тесто добавляем 2/3 орехов и хорошо вымешиваем.
- Выкладываем тесто в формочки. Посыпаем сверху оставшимися орехами и слегка прижимаем их рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.
- Приятного аппетита!
Из этой порции теста получается 24-25 маффинов.
