Любимый кекс с изюмом
Ингредиенты
| 1 стакан | сахар |
| 3 | яйца |
| 250 гр | сливочное масло или маргарина |
| 1 1/2 стакан | мука |
| 1/2 стакан | крахмал |
| 1/2 стакан | сметана или йогурта |
| 1/2 чайн. лож. | сода |
| 1 стол. лож. | уксус |
| 1 щепотка | ваниль |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Среди большого количества кексов, которых я готовила, этот кекс занял почётное место. По этому я и назвала его любимым. Приготовьте его и я убеждена, он вам понравится.
- Ингредиенты
- В одной миске смешиваем муку,крахмал и щепотку ванили.
- В другой миске растираем сахар со сливочным маслом комнатной температуры. Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая.
- Добавляем изюм и перемешиваем.
- В яично-масляную смесь добавляем соду гашеную уксусом и сметану. Хорошо перемешиваем.
- Теперь, частями добавляем муку и вымешиваем тесто.
- Тесто должно получиться средней густоты.
- Формочки заполняем на 3/4. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
В рецепте для измерения ингредиентов используется стакан 250мл.
