Лимонне печиво з тріщинами (Лимонное печенье с трещинками)

лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты

200 гр.цукор сахар
1 стол. лож.лимонна цедра лимонная цедра
1/2 чайн. лож.сіль соль
2 штяйця яйца
60 гр.лимонний сік лимонный сок
113 гр.вершкове масло сливочное масло
1 чайн. лож.ванільний екстракт ванильный экстракт
280 гр.борошно мука
1/2 чайн. лож.сода
Для обсипання
70 гр.цукрова пудра сахарная пудра

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

У мене для вас рецепт чудового лимонного печива з тріщинами. За тонкою хрусткою скоринкою причаїлася м'яка пориста серединка. Печиво має приємний лимонний смак та аромат, вершковий післясмак та легку, ледь вловиму цитрусову гіркуватість. Це ідеальна випічка до чаю, кави, молока.

Готуйте із задоволенням! Радуйте своїх рідних та близьких.

Шановні друзі! Я буду дуже вам вдячна за згадку сайту "Солодке меню" та мого імені в соц. мережах.

Вкус: нежный
  1. У мисці з'єднуємо цукор, сіль та лимонну цедру. Ретельно перетираємо їх між собою руками.
    1.цедра сахар соль
  2. Додаємо яйця та лимонний сік. Перемішуємо. Вливаємо охолоджене розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт. В кінці всипаємо соду та просіяне борошно. Перемішуємо.
    2.яйца сок масло мука
  3. Тісто виходить дуже липке. Накриваємо його харчовою плівкою. Відправляємо у холодильник на ніч.
    3.липкое тесто
  4. З тіста формуємо кульки завбільшки з волоський горіх. Щедро обвалюємо їх у цукровій пудрі. Викладаємо заготовки на папір для випікання. Обов'язково залишаємо велику відстань між кульками. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хвилин. Орієнтуємось на свою духовку. Печиво має залишитися світлим.
    4.формируем шарики сахарная пудра
  5. Даємо печіву охолонути. Подаємо до столу. Смачного!
    5.подаём к столу

У меня для вас рецепт замечательного лимонного печенья с трещинками. За тонкой хрустящей корочкой притаилась мягкая пористая серединка. Печенье имеет приятный лимонный вкус и аромат, сливочное послевкусие и лёгкую, едва уловимую цитрусовую горчинку. Это идеальная выпечка к чаю, кофе, молоку.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких.

Дорогие друзья! Я буду очень благодарна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

1.В миске соединяем сахар, соль и лимонную цедру. Тщательно перетираем их между собой руками.

2.Добавляем яйца и лимонный сок. Перемешиваем. Вливаем остывшее растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. В конце всыпаем просеянную муку и соду. Перемешиваем.

3.Тесто получается очень липкое. Накрываем его пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник на ночь.

4.Из теста формируем шарики величиной с грецкий орех. Щедро обваливаем их в сахарной пудре. Выкладываем заготовки на бумагу для выпечки. Обязательно оставляем большое расстояние между шариками. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Ориентируемся на свою духовку. Печенье должно остаться светлым.

5.Даём печенью остыть. Подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии0