Кекс с яблоками и кунжутом
Ингредиенты
| 3 | яйца |
| 2 | яблоки |
| 160 гр. | сливочное масло |
| 120 гр. | сахар |
| 200 гр. | мука |
| 4 чайн. лож. | кунжут предварительно обжарить |
| 1 чайн. лож. | разрыхлитель |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Вкусный, ароматный, сочный. Готовится легко и быстро.
- Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйца по одному и тщательно перемешиваем.
- Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Одно яблоко режем на мелкие кубики, второе на тонкие пластинки.
- В яично-масляную смесь кладём яблоки, нарезанные кубиками и 2/3 кунжута, предварительно обжаренного. Перемешиваем.
- В полученную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
- В смазанную сливочным маслом форму выливаем готовое тесто. Сверху выкладываем пластинки яблок. Посыпаем оставшимся кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем на сухую лучинку. Даём немного остыть. Достаём из формы. Сверху смазываем абрикосовым джемом и края посыпаем сахарной пудрой.
- Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии2
Добрый вечер! Сегодня готовлю этот кекс! Буду поздравлять мужа с профессиональным праздником! Спасибо за вдохновение )
Добрый вечер, Анжелика!!! Мне очень приятно, что рецепты с моего сайта Вам нравятся! Я поздравляю Вашего мужа с профессиональным праздником! :))
