Кексы с семечками подсолнуха

Кекс с семечками подсолнуха

Ингредиенты

200 гр.мука
150 гр.сахар
150 гр.размягчённое сливочное масло
3 яйца
1,5 чайн. лож.разрыхлитель
1 щепотка соль
1 щепоткаваниль
50 млйогурт или кефира
100 гр.семечки подсолнуха

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Я бы отнесла кексы к категории быстрых десертов, когда нужно что-нибудь сладенькое к чаю, а времени для приготовления мало или не хочется готовить что-то сложное.

Для быстрого и успешного приготовления кексов важно только одно условие - продукты должны быть комнатной температуры. Затем минут 10 для перемешивания и минут 20-25 для выпекания и всё, можно пить чай.

Идея приготовить кекс с семечками подсолнуха возникла у меня спонтанно. Окинув взглядом продукты, я обнаружила у себя в закромах пакетик чищенных семечек, купленных как-то просто так, на всякий случай. Решила приготовить кексы. Поколдовала над рецептом и через 45 минут(я же ещё фотографировала для вас) кексы были готовы. Получились они замечательные: ароматные, пористые, вкусные! А семечки оказались здесь очень кстати.

  1. Ингредиенты:
    Ингридиенты:
  2. Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром. По одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
    Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром. По одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
  3. Добавляем йогурт и семечки. Хорошо перемешиваем.
    Добавляем йогурт и семечки. Хорошо перемешиваем.
  4. Смешиваем просеянную муку, соль, ваниль и разрыхлитель. Добавляем к яично-маслянной смеси, хорошо перемешиваем.
    Смешиваем просеянную муку, соль, ваниль и разрыхлитель. Добавляем к яично-маслянной смеси, хорошо перемешиваем.
  5. Формочки заполняем на 2/3. Если у вас металлические формочки, смажьте их маслом перед заполнением, а ещё лучше - положите в них бумажные капсулы и наполните их. Выпекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по величине кексов.
    Формочки заполняем на 2/3. Если у вас металлические формочки, смажьте их маслом перед заполнением, а ещё лучше - положите в них бумажные капсулы и наполните их. Выпекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по величине кексов.
  6. Приятного аппетита!!!
    6.

Комментарии0