Кекс с арахисом, яблоком и финиками

Кекс с арахисом, яблоком и финиками

Ингредиенты

3 яйца комнатной температуры
125 гр.сахар
140 гр.сливочное масло размягчённого
200 гр.мука
1 чайн. лож.разрыхлитель
щепоткасоль
щепоткаваниль
100 гр.арахис
100 гр.финики
1-2 яблоки

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Не попить ли нам чайку! Повод есть, у меня для вас новый кекс с арахисом, яблоком и финиками.

Родился он быстро. Захотелось мне в кексе восточной сладости, по этому, появились финики. Сочность дали яблочки, которые, к стати сказать, в конце зимы кроме как на выпечку, больше уже никуда и не годятся. Ну и, чтобы создать разность текстуры в кексе, я положила арахис. Вместе все компоненты хорошо сошлись по вкусу. Мне понравилось! Рекомендую! Тем более, что вашего личного времени, приготовление кекса займёт минут 15.

  1. Ингредиенты:
    Ингредиенты:
  2. Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешиваем.
    2.
  3. В просеянную муку добавляем соль, ваниль и разрыхлитель. Перемешиваем. В яично-масляную массу частями вводим мучную смесь. Перемешиваем.
    3.
  4. В тесто добавляем предварительно обжаренный арахис, нарезанные кубиками яблоки и финики. Массу хорошо перемешиваем.
    4.
  5. Тесто перекладываем в форму. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут. Проверяем на сухую лучинку. Даём полностью остыть в форме, вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.
    5.
  6. Приятного аппетита!!!
    6.

Комментарии0