Хрустящее сырное печенье с кунжутом

Хрустящее сырное печенье с кунжутом

Ингредиенты

270 гр.твёрдый сыр
100 гр.сливочное масло хорошо охлаждённого
1 стаканмука
2 яйца
1 щепоткасоль
1,5 чайн. лож.разрыхлитель
2 стол. лож. кунжут

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

В состав этого печенья входят самые простые продукты, а вот когда их объединяешь и запекаешь в духовке, происходят чудеса. Получается хрустящее, очень ароматное печенье с насыщенным вкусом сыра и кунжута.

Это печенье - отличная альтернатива бутерброду с сыром. Вкус у него яркий, запоминающийся, с очень приятным послевкусием. Хорошо когда тесто приготовлено с вечера, тогда на утро у вас будет быстрый, сытный, замечательный завтрак. А ещё, в этом печенье нет ни грамма сахара.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. Ингредиенты
    ингридиенты
  2. Твёрдый сыр и хорошо охлаждённое сливочное масло натираем на крупной тёрке.
    2.
  3. К сыру с маслом добавляем просеянную муку, смешанную с солью и разрыхлителем.
    3.
  4. Яйца перемешиваем до однородности, откладываем две столовые ложки яичной смеси для смазывания теста. Оставшуюся смесь выливаем в сырно-мучную массу и замешиваем тесто.
    4.
  5. Готовое тесто выкладываем на пищевую плёнку немного приплюскиваем его и заворачиваем. Помещаем в холодильник на час(можно на ночь).
    Готовое тесто выкладываем на пищевую плёнку немного приплюскиваем его и заворачиваем. Помещаем в холодильник на час(можно на ночь).
  6. Охлаждённое тесто выкладываем на слегка посыпанный мукой стол. Накрываем пергаментной бумагой и раскатываем пласт толщиной 5мм.
    6.
  7. Промазываем тесто оставшимся яйцом. Обильно посыпаем кунжутом.
    7.
  8. Тесто режем на кусочки, перекладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут.
    Тесто режем на кусочки, перекладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут.
  9. Готовое печенье немного охлаждаем и подаём к чаю. Приятного аппетита!!!
    Готовое печенье немного охлаждаем и подаём к чаю. Приятного аппетита!!!

Комментарии2

Maria Squires
Maria Squires
Лариса, Сыр Гауда к этому рецепту подойдёт?