Домашнее печенье для чизкейка
Ингредиенты
| 150 гр. | сливочное масло |
| 70 гр. | сахарная пудра или сахар |
| щепотка | соль |
| щепотка | ваниль |
| 1 шт. | яйцо |
| 250 гр. | мука |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Для приготовления основы для чизкейка мы чаще всего используем песочное печенье. Большинство приобретают его в магазине. Я, как правило, не покупаю подобную выпечку. Обычно готовлю печенье сама. Чаще всего пользуюсь именно этим рецептом, по этому делюсь им с вами. Печенье простое, быстрое и лёгкое в приготовлении. Надеюсь, вам пригодится рецепт.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!
- Готовим тесто. Размягчённое сливочное масло растираем с сахарной пудрой. Добавляем яйцо комнатной температуры, перемешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую плёнку, придаём плоский вид, помещаем в холодильник на час.
- Раскатываем тесто на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Для чизкейка пласт песочного теста можно выпечь целиком.
- Если печенье будем готовить для чаепития, то вырезаем из теста фигурки нужной формы. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до слегка золотистого цвета.
- Готовое печенье охлаждаем, подаём к столу. Приятного аппетита!
