Арахисовое печенье

арахисовое печенье

Ингредиенты

200 гр.сахар
110 гр.сливочное масло
1 шт.яйцо
150 гр.арахисовая паста
190 гр.мука
1/2 чайн. лож.разрыхлитель
1/4 чайн. лож.сода
1/4 чайн. лож.морская соль

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Ах, какое же это невероятно ароматное песочное печенье с ярким насыщенным вкусом арахиса! Хрустящее и рассыпчатое, с чуть мягкой серединкой и искринками соли. Приготовить такое печенье проще простого. Для него понадобится арахисовая паста. Скажу вам по секрету, вовсе не обязательно искать этот заморский продукт в магазине. Её легко сделать в домашних условиях. Загляните сюда, там всё ясно и понятно. А ещё, будет очень здорово, когда в пасте сохранятся небольшие кусочки арахиса. Печенье от этого будет намного интереснее и вкуснее.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!

  1. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром до посветления массы. Вводим яйцо, перемешиваем до однородности.
    1.масло сахар яйцо
  2. Добавляем арахисовую пасту, перемешиваем до объединения. Арахисовую пасту можно использовать как покупную, так и домашнего приготовления. Рецепт, как её сделать, можно найти на сайте. Ссылка в описании выше. Очень вкусно получается когда в пасте попадаются кусочки арахиса.
    2.арахисовая паста
  3. Отдельно просеиваем муку, разрыхлитель, соль и соду. Добавляем частями в арахисовую массу. Хорошо перемешиваем. Готовое тесто помещаем на пол часа в холодильник.
    3.мучная смесь
  4. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем шарики величиной с грецкий орех. Вилкой слегка надавливаем, наносим рисунок. Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до лёгкого золотистого цвета. Готовое печенье мягкое, после остывания становится более плотным и хрустящим.
    4.наносим вилкой рисунок
  5. Храним печенье в герметичном контейнере. Приятного аппетита!

Комментарии0