Готовя различные сладости, я нахожусь в постоянном поиске. Мне нравится узнавать новые вкусы, технологии, сочетания тех или иных продуктов.

Предлагаю вашему вниманию торт Трюфель. Вкус у него потрясающий, волшебный, бархатный. Это как дорогой десерт. Настоящая находка для любителей шоколада.

Этот торт был придуман по мотивам очень известного в советские времена торта "Прага".

Творожный торфяной пирог - изобретение эстонских кулинаров. Он не нуждается в особой рекламе. Но всё же, что он из себя представляет?

Брауни - шоколадные пирожные квадратной формы с ломкой, сухой корочкой, пропечённые снаружи и влажные, плотные внутри.

Существует множество рецептов выпечки из моркови: пироги, торты, кексы, капкейки. В тесто кладут как сырую, так и варёную морковь. Интересно то, что если не знать, что в выпечке находится морковь - можно и не догадаться.

Торт имеет очень пористую структуру и насыщенный шоколадный вкус. Я пеку его 30 лет и уже смело могу назвать нашим семейным тортом. Он был с нами и в праздники, и в будни. Я готовила его с различными кремами, желе, орехами, ягодами и фруктами. Делала круглым, квадратным, в форме сердца, пирожных или просто нарезала его квадратиками как брауни. Этот торт очень прост в приготовлении. Главное, продукты для него нужны самые обычные, имеющиеся в каждом доме.

Если верить легенде - это самый знаменитый торт в Швейцарии. Придумала его кондитер Эрна Кефер. Говорят, швейцарцы готовы стоять километровую очередь, лишь бы полакомиться этим десертом.