торт клубника в шампанском

Торт-мусс Клубника с шампанским

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Нежный бисквит "женуаз", пропитанный сиропом в состав которого входит клубничный ликёр. Клубничный крем, клубника залитая желе из шампанского, мусс приготовленный на основе шампанского. Сверху торт покрыт зеркальной глазурью.

Посмотреть рецепт
малиново творожный торт

Малиново-творожный торт

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Нежный воздушный творожный торт с малиной и шоколадным бисквитом. Малиново-творожный торт, по сути, является чизкейком без выпекания. Только здесь вместо хрустящего песочного слоя находится шоколадный бисквит.

Посмотреть рецепт
торт вишнёвый трюфель

Торт Вишнёвый трюфель

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт "Вишнёвый трюфель" понравится настоящим любителям сочетания вишни и шоколада. В его состав входит шоколадный бисквит с вяленой вишней, вымоченной в ликёре "Амаретто", шоколадный трюфельный мусс, компоте из вишни и корицы, шоколадная зеркальная глазурь. Торт очень насыщенный и яркий по вкусу.

Посмотреть рецепт
летний йогуртовый торт с ягодами

Летний йогуртовый торт с ягодами

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лето - пора ярких сочных ягод и фруктов. Их обязательно надо есть свежими, чтобы зарядиться витаминами и солнечной энергией. Но это не повод, чтобы не готовить десерты. Лёгкий летний йогуртовый торт с ягодами порадует вас в жаркую погоду своей прохладой.

Посмотреть рецепт
бисквит королевы виктории

Бисквит королевы Виктории

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить бисквит названный в честь королевы Виктории - королевы Великобритании и Ирландии, правление которой принесло наибольшее развитие и расцвет Британской империи.

"После смерти мужа принца Альберта в 1867 году убитая горем королева Виктория удалилась от общества. Говорят, что через несколько лет её уговорили начать давать приемы в саду, чтобы придворные могли вновь видеть государыню на чаепитиях, где особым деликатесом стал воздушный бисквит, прослоенный вареньем или жидким джемом из ягод. Именно его стали именовать "Тортом королевы Виктории" или викторианским бисквитом."

Посмотреть рецепт
чёрный лес или шварцвальдский вишнёвый торт

Чёрный лес или Шварцвальдский вишнёвый торт

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Шварцвальдский вишнёвый торт или "Чёрный лес" - один из самых знаменитых тортов в мире. И не удивительно, ведь в состав торта входят шоколад, вишня и сливки, отлично сочетающиеся друг с другом. Обязательным ингредиентом торта является Кирш или Киршвассер(Kirschwasser), бренди, получаемый путём дистилляции из терпкой вишни.

Посмотреть рецепт
профитроли с яблочно сливочным кремом

Профитроли с яблочно-сливочным кремом

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Профитроли (из Википедии) - небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками : заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Предлагаю приготовить профитроли с нежным, в меру сладким яблочно-сливочным кремом.

Метки: крем
Посмотреть рецепт
пирожное яблоко евы

Пирожное "Pomme d’Eve" (Яблоко Евы) от Hidemi Sugino

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очаровательное пирожное "Яблоко Евы" от японского кондитера Hidemi Sugino. Состав пирожного снизу вверх: миндальный бисквит "джоконда", карамельный мусс с корицей, шоколадный бисквит без муки, мусс из зелёных яблок с коньяком, карамельные яблоки. Ароматный и очень вкусный десерт.

Посмотреть рецепт
карамельные эклеры

Карамельные эклеры

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Эти пирожные в излишней рекламе не нуждаются. Название "Карамельные эклеры" говорит само за себя. Тонкие и изящные эклеры с нежной воздушной начинкой из сливочной карамели, покрытые глянцевой карамельной глазурью.

Посмотреть рецепт
эклеры с клубникой и кремом дипломат

Эклеры с клубникой и кремом дипломат

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Думаю, мало найдётся людей равнодушных к французскому десерту из заварного теста - эклеру. Авторство этого замечательного пирожного приписывается Мари-Антуану Карему, французскому кулинару, носившему прозвище "повар королей, король поваров". Карем служил поваром при дворе Александра I, Ротшильда, Талейрана, Георга IV.

Посмотреть рецепт