панеттоне

Панеттоне

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Панеттоне - сладкий дрожжевой итальянский кекс с изюмом и цукатами, традиционно выпекаемый на Рождество. Его особенность в том, что в состав панеттоне входит ром. Это позволяет готовому изделию дольше не черстветь. Кроме того, отличается консистенция теста. Панеттоне очень легкий, пористый.

Посмотреть рецепт
тыквенные булочки

Тыквенные булочки

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Какой чудесный овощ тыква! Сколько разных вкусных и полезных блюд можно из неё приготовить! Гарниры, салаты, каши, супы-пюре, различные десерты, сдоба. Своим солнечным ярко-жёлтым цветом, тыква делает любое блюдо аппетитным и очень привлекательным.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
творожные конвертики с яблоками и корицей

Творожные конвертики с яблоками и корицей

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим булочки из творожного теста с яблоками и корицей! Хрустящая корочка, нежный мякиш, ароматная кисло-сладкая яблочная начинка. Они порадуют вас не только внешним видом, замечательным вкусом, но и простотой в приготовлении.

Посмотреть рецепт
яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог на творожном тесте

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы не знаете что приготовить из яблок? Привычная шарлотка, несомненно отличное блюдо, но уже порядком поднадоела? Хочется чтобы было вкусно, быстро и легко, к тому же ещё и полезно. Выход есть! Предлагаю вам приготовить оригинальный яблочный пирог на творожном тесте. Ароматное хрустящее тесто с добавлением творога прекрасно гармонирует с сочной яблочной начинкой. Отличительной особенностью этого пирога является его необычный внешний вид. Такой десерт очень удобно делить на порции. Каждый получит кусочек пирога с яблочным сюрпризом внутри.

Посмотреть рецепт
сливовый пирог перевёртыш

Сливовый пирог-перевёртыш и немного про Тарт Татен

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лето и осень - благодатная пора созревания ягод и фруктов. Мы с радостью ждём это время, наслаждаемся первыми сорванными плодами. Но вот приходит период массового сбора урожая и мы в растерянности разводим руками. Что делать? Как сохранить? Куда девать? Давайте не будем долго мучиться, а приготовим быстрый и лёгкий пирог-перевёртыш!

Посмотреть рецепт
булочки веночки с маком

Булочки Веночки с маком

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусные ароматные булочки, щедро сдобренные маковой начинкой. Не смотря на то, что это дрожжевая выпечка, такие булочки легко и просто приготовить дома даже начинающей хозяйке.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
пасхальный кулич на заварном тесте.

Пасхальный кулич на заварном тесте

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить пасхальный кулич на заварном тесте. Благодаря интересной технологии, кулич долго сохраняет свою свежесть, не черствеет, имеет воздушную пористую структуру. Ароматный, в меру сладкий, с привычным для нас, традиционным вкусом.

Посмотреть рецепт
творожный пасхальный кулич

Творожный пасхальный кулич

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Рецептов куличей существует великое множество, у каждой хозяйки есть свой любимый кулич. Предлагаю приготовить творожный пасхальный кулич. Он имеет невероятно воздушную и пористую текстуру, нежный вкус и аромат.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
шоколадно тыквенный хлеб

Шоколадно-тыквенный хлеб

Рейтинг рецепта: 4 из 5

Замечательный овощ - тыква! Кроме своих полезных качеств, она обладает удивительным магнетизмом. Её яркий, жизнерадостный цвет улучшает настроение в осенне-зимний период. Всем известно, что тыкву можно применять не только в приготовлении основных блюд, но и в десертах, сладкой и не сладкой выпечке.

Предлагаю приготовить шоколадно-тыквенный хлеб. Воздушный, пористый, в меру сладкий. Чего только стоит его рисунок в разрезе!? Эта привлекательная улитка из ярко-жёлтого и насыщенно-шоколадного слоёв, делает хлеб невероятно аппетитным. Такой хлеб хорошо подавать на завтрак с сыром, маслом, джемом, да мало ли ещё с чем. Он насытит и поднимет настроение на весь день.

Посмотреть рецепт
баумкухен с абрикосовым муссом

Баумкухен с абрикосовым муссом

Рейтинг рецепта: 5 из 5

Баумкухен(нем. Baumkuchen — дерево-пирог) - традиционная рождественская выпечка в Германии. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки — деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз.(из Википедии)

Более современное исполнение баумкухена придумано намного позже. История утверждает, что этот пирог полюбился королю Фридриху Вильхельму IV и его жене. В итоге баумкухен удостоился титула «королевского торта».

Аналог баумкухена есть в Литве, называется он - "шакотис". В Польше такой пирог именуется - "рогач".

Посмотреть рецепт