Конфет много не бывает. Особенно если это домашние шоколадно-карамельные трюфели. Готовятся такие конфеты очень легко, просто, а главное - быстро. Замечательный десерт не оставит никого равнодушным. Трюфели имеют плотную и слегка тягучую текстуру. Лёгкая солоноватость конфет убирает излишнюю сладость, подчёркивает и усиливает и без того насыщенный вкус шоколада и карамели. Отличная альтернатива покупным конфетам.

Давайте приготовим трюфели! Вы думаете, - это сложно, вовсе нет. С этим справится даже начинающий кулинар. Конфеты состоят из самых обычных продуктов, которые можно найти в любом супермаркете. Традиционно трюфели готовятся на основе шоколада. Для данного десерта нам понадобится белый шоколад. Чтобы сделать вкус более интересным, добавим в конфеты чай Каркаде. Он уберёт излишнюю сладость и внесёт приятную кислинку. Кокосовая стружка сделает трюфели текстурными и дополнит вкусовой букет.

Хотите приготовить батончики "Твикс" в домашних условиях? Здесь всё проще простого. Хрустящее песочное печенье, мягкая карамель на основе сгущённого молока, сверху покрытие из молочного или чёрного шоколада. Готовится десерт легко и быстро. Получается очень вкусно.

Мало найдётся равнодушных к такому замечательному лакомству, как шоколадно-ореховая паста Нутелла. Она идеальна для завтрака. Отлично подходит для бутербродов, блинов, вафель, тостов, круассанов, тортов и пирожных. Нутелла очень калорийна. По этому лучшее время для употребления - первая половина дня.

Предлагаю приготовить макарон с ганашем из карамелизированного белого шоколада. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Нежная сливочная начинка отдалённо напоминает крем-брюле. Десерт получается благородный, изысканный и невероятно вкусный. С уверенностью могу сказать, - равнодушных не будет.

Давайте приготовим макарон со вкусом абрикосов и шоколада. Если использовать для ганаша молочный шоколад, то начинка будет иметь более мягкий чуть сладковатый вкус. Чёрный шоколад сделает ганаш более пикантным и дерзким. Кусочки кураги послужат дополнительным бонусом и поддержат общий стиль и настроение.

В жаркую летнюю пору, когда такое изобилие ягод и фруктов, хочется максимально запастись ими впрок. Старый проверенный временем способ - сделать варенье. Яркие солнечные плоды абрикосов идеально подходят для этого. Получается ароматное кисло-сладкое лакомство, которое можно есть с молоком или чаем, а так же приготовить пирог или даже торт.

Этот простой десерт понравится всем любителям чёрного шоколада. Насыщенный бисквит брауни имеет плотную влажную текстуру. Ему в противовес выступает нежный сливочный крем из взбитого ганаша. В итоге получается, лёгкое в приготовлении, очень вкусное лакомство.

Миндаль, кокос и чёрная смородина представляют из себя очень гармоничный союз. Мягкий молочный вкус миндаля и ореховая сливочность кокоса прекрасно сочетаются с фруктово-ягодными вкусами и ароматами. Насыщенная, немного пряная кислинка чёрной смородины, удачно дополняет и создаёт контраст сладости орехов. Тонкое послевкусие ликёра "Малибу" делает десерт ещё более изысканным и благородным.

Макарон - удивительный десерт! С ним можно экспериментировать бесконечно, каждый раз получая всё новые вкусы и сочетания. Мне давно хотелось приготовить макарон с чаем маття. Да-да, этот зелёный порошковый чай в Японии называют именно так. Его традиционно используют в классической японской чайной церемонии. В наше время чай маття широко применяют как пищевую добавку к различным японским десертам, мороженому, а также к лапше соба.(из Википедии)