Рецепты, промахи и статьи от Ларисы Троцюк

Лариса Троцюк

Лариса Троцюк

картофельный пирог с сыром и зеленью на сковороде

Картофельный пирог с сыром и зеленью на сковороде

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Давайте приготовим картофельный пирог с сыром и зеленью! Сытный, вкусный, ароматный. Золотистая хрустящая корочка, сочная основа и тягучая сырная сердцевина. Много зелени, любимые пряности и специи по вкусу. Продукты, имеющиеся в каждом доме. И ещё, немаловажная деталь. Готовится такой пирог очень легко и просто. Духовка не понадобится вовсе. Подать пирог к столу можно с томатным, чесночным или сметанным соусом. Щедро посыпать укропом или петрушкой. В общем, на ваше усмотрение. Думаю, вам понравится.

Метки: сыр
Посмотреть рецепт
несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами

Несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Чтобы такого приготовить к празднику? Есть идея. Пусть это будет несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами. Замечательный сытный открытый пирог удивит и порадует ваших гостей.

Посмотреть рецепт
муссовый торт виардо

Муссовый торт Виардо (Viardo)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Итак, муссовый торт Виардо. Маленькая история одного десерта.

Как думаете, что было первично? Вдохновение пришло с именем. В нём всё - очарование женственностью и красота, изящество и элегантность, соблазн и чувственное волнение, иллюзорное ощущение лёгкости и одновременно, внутреннего стержня. Импрессия в чистом виде, по крайней мере для меня. Дальше, практически сразу, пришло понимание, что именно я хотела бы сочетать в этом торте, какие получить текстуры и вкусы. И это, на самом деле интересно.

Посмотреть рецепт
конфеты малиновые трюфели

Конфеты Малиновые трюфели

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Любите ли вы трюфели? Нет-нет, речь не идёт о тех невероятно дорогих грибах, которые можно встретить в элитных ресторанах. Я говорю о конфетах. Изначально, этот десерт готовили на основе очень качественного шоколада с добавлением сливок. Время шло. Кондитерское дело развивалось. Появилось множество вариантов этого лакомства. Хочу познакомить вас с рецептом малиновых трюфелей. Здесь всё просто, но от этого не менее вкусно.

Посмотреть рецепт
конфеты фисташковые трюфели

Конфеты Фисташковые трюфели

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите конфеты? У меня для вас рецепт замечательного лакомства - фисташковых трюфелей. Мягкая нежная сливочная начинка на основе белого шоколада и измельчённых фисташек, имеет зернистую текстуру и хорошо узнаваемый лёгкий приятный аромат, присущий данному виду орехов. Тонкая хрустящая оболочка из горького шоколада, нивелирует излишнюю сладость и балансирует вкус.

Посмотреть рецепт
булочки рогалики с нутеллой

Булочки-рогалики с Нутеллой

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите булочки? Если да, то присоединяйтесь. У меня для вас замечательный рецепт рогаликов с Нутеллой. Ароматные, румяные, сдобные, с хрустящей сахарной корочкой, нежным мякишем и шоколадно-ореховой начинкой. Кроме всего вышеперечисленного, булочки имеют очаровательный внешний вид и отличный вкус.

Посмотреть рецепт
орешки со сгущёнкой

Орешки со сгущёнкой

Печенье
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Орешки со сгущёнкой - это выпечка не нуждающаяся в рекламе. Хорошо известное, любимое многими печенье. Тонкие хрустящие песочные скорлупки, наполненные любимым сладким кремом.

Посмотреть рецепт
мраморное печенье брауни с нутеллой

Мраморное печенье брауни с Нутеллой

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это очаровательное печенье сразу привлекает внимание своим внешним видом, удивляет, а также вызывает устойчивое желание приготовить его. Благодаря определённой технологии, получается характерный мраморный рисунок, а ещё, и это самое главное, - замечательный вкус. Что же там интересного, спросите вы? И я с удовольствием отвечу. Тонкая светлая хрустящая корочка, обрамляет пористую, слегка тягучую шоколадную серединку, напоминающую всем известный десерт брауни. Ароматы ванили, ореховой пасты и шоколада соблазняют и искушают, не дают даже шанса отказаться попробовать это печенье.

Посмотреть рецепт
ванильно ореховые рожки

Ванильно-ореховые рожки (Vanillekipferl)

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это ароматное ванильное, насыщенно-ореховое, хрустящее печенье в виде полумесяцев, традиционно готовят на Рождество. Оно хорошо известно в Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии, Словакии, Венгрии и Польше. Нежное, рассыпчатое, очень вкусное, простое в приготовлении и определённо заслуживающее вашего внимания.

Посмотреть рецепт
сиенский панфорте

Сиенский панфорте (Panforte di Siena)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Panforte di Siena или «крепкий хлеб», известен с начала средних веков. Технология его приготовления далека от общепринятой выпечки классического хлеба. В древние времена панфорте готовили в монастырях. Сладость, обогащённая большим количеством орехов, сухофруктами, мёдом и пряностями, была предназначена для знати и духовенства. О происхождении панфорте существует несколько легенд. Пересказывать их не вижу смысла. У кого есть желание, интернет в помощь. Десерт традиционно готовят в Италии на Рождество.

Посмотреть рецепт